La nuova cucina italiana

Chef per una sera. Per fare del bene

paolo marchi — Sun, 07 Apr 2013 14:32:54 +0000

Ofelè fa el to mesté (pasticciere fai il tuo mestiere), sacrosanta verità dalla quale ogni tanto è bello fuggire, a patto sia chiaro a tutti. E’ quanto accadrà a cena mercoledì prossimo, 10 aprile, alla Cantina di Manuela in via Procaccini 41, telefono +39.02.3452034 – 366.5810365, quando a cucinare saranno quattro giornalisti. Niccolò Vecchia di Radio Popolare curerà l’antipasto, Mimmo Di Marzio del Giornale il primo (foto qui accanto), Stefano Vegliani di Italia 1 il secondo (foto sotto), Emilia Patruno di Famiglia Cristiana il dolce e non mancheranno frizzi, lazzi e musica. Prezzo fisso 50 euro vini compresi.

Tutto questo ha un motivo ben preciso: raccogliere fondi a favore delle famiglie bisognose della città di Milano grazie all’azione del Centro d’Ascolto “Messa della Carità” della Comunità di San Carlo istituita da padre David Maria Turoldo, che ogni anno accoglie e sostiene centinaia di emarginati e famiglie in difficoltà con sussidi e servizi di assistenza. Il centro e i Frati Servi di S. Maria della Comunità di S. Carlo nel 2012 hanno effettuato 1.912 ascolti e raccolto, grazie alla beneficenza, 102.518 euro usati per pagare tasse scolastiche, libri, canoni di locazione, utenze (luce e gas), alloggi, tickets per farmaci, esami clinici, protesi dentarie, acquisto di occhiali… Sono tutti ottimi motivi per cenare mercoledì alla Cantina di Manuela, previa prenotazione telefonica.

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Magico week-end a Fobello il 15/16

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Cesare Battisti e Danilo Ingannamorte, le due anime del Ratanà di Milano, danno appuntamento nel loro Albergo della Posta a Fobello in Val Mastallone (Vercelli), nel week-end del 15/16 settembre. Il programma prevede sabato cena curata da Battisti e da Eugenio Pol, il signore del pane, poi sogni d’oro, domenica prima colazione tipica, passeggiata per funghi (con esperti a suggerire la via) e pranzo al sacco (curato da Battisti-Pol). Il tutto a 220 euro la coppia. Info e prenotazioni Federica al +39.02.87128855.