marzo 2009


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Dodici sommelier in corsa, uno il vincitore, Luca Gardini, a sinistra nella foto con Matteo Lunelli, titolare delle Cantine Ferrari e come tale promotore a Madonna di Campiglio in Trentino del premio Ambasciatore delle bollicine metodo classico italiano, questo all’interno della manifestazione Perlage.

Gardini è un romagnolo che quest’anno compirà ventott’anni, spumeggiante responsabile della cantina del ristorante Cracco a Milano. Nel confronto finale ha superato Nicola Bonera, secondo, e Gabriele Delcarlo, terzo, della scuola della più importante enoteca d’Italia, la Pinchiorri a Firenze. A Gardini anche un assegno di 4mila euro. Bravo Luca.

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Domenica 22 marzo a mezzogiorno sarò in tutt’altra parte del mondo e non potrò unirmi ai protagonisti della sesta edizione del Gusto per la Ricerca, nella circostanza le Frecce e Stelle per la Ricerca. Alla base aerea delle Frecce Tricolori di Rivolto, in provincia di Udine, tante splendide persone, a iniziare dai fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo (nella foto) che sono i promotori, si daranno appuntamento per cucinare e stappare, per mangiare e per bere con il nobile fine di raccogliere fondi a fini benefici. Offerta minima di partecipazione 500 euro; intero ricavato in beneficenza ovvero 50mila euro all’ICM di Parigi (che combatte malattie infantili legate al cervello, il sistema nervoso e il midollo spinale), altrettanti a una casa famiglia friulana che si occupa di bimbi abbandonati e di ragazze madri, il rimanente per la Fondazione Città della Speranza.

Vanno applauditi, con gli Alajmo, gli stellati friulani coordinati da Emanuele Scarello, Mauro e Andrea Lorenzon, Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Fulvio Pierangelini, Ciccio Sultano…
Per informazioni e prenotazione telefonare al 334.7810509.